Resep Ayam Goreng Padang, Enak Banget
Anda sedang mencari ide bumbu ayam goreng padang yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Walaupun ayam goreng padang yang enak harusnya sih punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari ayam goreng padang, pertama dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing apabila mau mempersiapkan ayam goreng padang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Padang menggunakan 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Padang
- Ambil 500 gram ayam, potong-potong.
- Ambil 1/2 butir kelapa parut.
- Ambil 60 gram lengkuas parut.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Gunakan 1 butir telur ayam.
- Siapkan 150 ml air.
- Siapkan 1 lembar daun kunyit, rajang kasar.
- Ambil 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan Haluskan:.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 2 cm jahe.
- Sediakan 3 cm kunyit.
- Ambil 5 buah cabe merah (resep asli 10).
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Padang
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daun kunyit, daun jeruk, dan daun salam. Teruskan menumis.
- Masukkan air dan telur. Aduk rata. Masukkan kelapa parut dan lengkuas parut. Bubuhkan garam. Masukkan ayam, aduk rata.
- Tutup wajan, sesekali aduk ayam supaya bumbu rata. Masak sampai ayam empuk dan air menyusut.
- Panaskan minyak, lalu goreng ayam. Angkat, tiriskan. Lanjutkan dengan menggoreng bumbu. Sajikan ayam bersama bumbu dan pelengkap, seperti rebusan daun singkong dan gulai nangka (lihat resep).
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Padang yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
