Resep Ayam Geprek Anti Gagal
Anda lagi mencari inspirasi bumbu ayam geprek yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Bila silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun ayam geprek yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam geprek, mulai dari macam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin mempersiapkan ayam geprek yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Geprek
- Gunakan 1 buah ayam, potong-potong.
- Gunakan 7 siung bawang putih, haluskan.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk.
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan Bahan Pelapis.
- Sediakan 5 sdk sayur tepung terigu.
- Siapkan 1 sdk sayur maizena.
- Ambil Sambel.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 9 buah cabe rawit.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
Cara membuat Ayam Geprek
- Aduk rata ayam, bawang putih, merica, garam dan kaldu bubuk. Simpan dalam kulkas semalaman..
- Dalam piring terpisah, campur tepung terigu dan maizena. Aduk rata..
- Keluarkan ayam dari kulkas. Masukkan 1 butir telur ayam. Aduk rata telur dan ayam..
- Gulingkan potongan ayam pada campuran tepung. Remas sambil dicubit2 supaya tepung terlihat keriting..
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat..
- Kemudian buat sambel gepreknya. Goreng sebentar bawang putih dan cabe rawit. Angkat. Ulek bersama garam dan sedikit gula. Tambahkan sedikit minyak sisa menggoreng bawang tadi.
- Geprek ayamnya dengan sambelnya. Sajikan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
