Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Kuah Bumbu Tauco (Swike Ayam) yang Menggugah Selera

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kuah bumbu tauco (swike ayam) yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Seandainya silap mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan tak sedap. Meski ayam kuah bumbu tauco (swike ayam) yang enak selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari ayam kuah bumbu tauco (swike ayam), mulai dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya mau mempersiapkan ayam kuah bumbu tauco (swike ayam) yang enak di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kuah bumbu tauco (swike ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kuah Bumbu Tauco (Swike Ayam) menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kuah Bumbu Tauco (Swike Ayam)

Sediakan 1/4 kg ayam, stock saya kebetulan bagian dada.
Ambil 5 siung bw putih, uleg halus.
Sediakan 1 siung bw merah, uleg halus.
Ambil 5 siung bw putih, iris halus, goreng sisihkan untuk taburan.
Siapkan 5 cm jahe, sebagian di geprek, sebagian iris halus.
Ambil 1 tangkai seledri, iris halus.
Sediakan 3 sdm tauco, haluskan kasar, supaya sebagian kacangnya halus.
Siapkan 500 ml air.
Ambil 1 sdt garam.
Sediakan 1 sdt gula pasir.
Sediakan 1 sdm kecap manis.
Siapkan 1/4 sdt merica.
Siapkan 1 tangkai sereh.
Ambil 5 lbr daun jeruk.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kuah Bumbu Tauco (Swike Ayam)

Potong2 dada ayam, jangan terlalu kecil. Rebus sebentar untuk mengeluarkan kotorannya. Buang airnya..
Uleg kasar tauco, agar sebagian kacangnya hancur.
Siapkan bumbu2nya.
Tumis bw putih dan bw merah sampai harum, masukkan tauco, daun jeruk, jahe, sereh, merica. Tambahkan air, masukkan ayam yg sudah direbus. Biarkan ayam tanak.
Tambahkan garam, gula pasir, kecap manis. Masukkan irisan bw goreng. Koreksi rasanya. Saat dihidangkan taburi seledri. Sajikan dengan cabai rawit yg sudah direbus lalu diuleg + kucuran jeruk nipis.

Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kuah Bumbu Tauco (Swike Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!