Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas, Enak Banget

Resep Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas, Enak Banget

Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas Anda lagi mencari ide resep ayam bakar ala rm padang // ayam ungkep // ayam goreng lengkuas yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Apabila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun ayam bakar ala rm padang // ayam ungkep // ayam goreng lengkuas yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari ayam bakar ala rm padang // ayam ungkep // ayam goreng lengkuas, mulai dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin mempersiapkan ayam bakar ala rm padang // ayam ungkep // ayam goreng lengkuas enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar ala rm padang // ayam ungkep // ayam goreng lengkuas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas menggunakan 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas

  1. Siapkan 1 kg ayam, potong ukuran sedang-besar / sesuai selera.
  2. Ambil 2 batang sereh.
  3. Gunakan 3 lembar daun salam.
  4. Ambil 5 lembar daun jeruk.
  5. Gunakan Bumbu halus:.
  6. Ambil 8-10 siung bawang putih.
  7. Gunakan 5 siung bawang merah.
  8. Gunakan 3 buah kemiri.
  9. Siapkan 3 ruas lengkuas (sebanyak apa bebas, makin banyak, serundengnya makin banyak).
  10. Siapkan 1 ruas kunyit atau 1/2SDM bubuk kunyit.
  11. Siapkan 1 ruas jahe.
  12. Gunakan Seasoning:.
  13. Ambil 1 SDT gula.
  14. Siapkan 1/2 SDM garam.
  15. Gunakan 1 SDT ketumbar bubuk.
  16. Sediakan 1/2 SDM merica bubuk.
  17. Gunakan Secukupnya kaldu jamur/kaldu bubuk lain.
  18. Ambil Minyak untuk menumis.
  19. Ambil 1-2 liter air untuk ungkep (atau jumlah disesuaikan).

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas

  1. Blender/haluskan bumbu halus. Lalu tumis sambil masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Aduk2 sampai wangi..
  2. Masukkan ayam yg sudah dipotong. aduk2 sebentar, lanjut masukkan air secukupnya. Tutup panci, biarkan selama 30-45 menit untuk ayam negri, dan 1-1.5jam untuk ayam kampung (kalau ayam kampung mau dimasukkan presto jg boleh, empuk lebih cepat tp bumbu gak terlalu nyerap). Aduk sesekali agar ungkepan merata. Ungkep sampai air surut..
  3. Tinggal di grill atau digoreng.kalau mau simpan dikulkas tunggu dingin dulu yaaa lalu kotak storage 😉.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar ala RM Padang // Ayam Ungkep // Ayam Goreng Lengkuas yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!