Resep Tahu bakso ayam keriting Anti Gagal
Anda tengah mencari ide resep tahu bakso ayam keriting yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak enak. Walaupun tahu bakso ayam keriting yang enak harusnya sih punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari tahu bakso ayam keriting, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing bila mau menyiapkan tahu bakso ayam keriting yang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu bakso ayam keriting yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu bakso ayam keriting menggunakan 27 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tahu bakso ayam keriting
- Ambil 1 tahu putih kotak kira kira 400 gr.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
- Sediakan Sambal botolan.
- Sediakan Bahan bakso ayam.
- Sediakan 400 gr ayam fillet.
- Sediakan 3 sdm tepung terigu.
- Ambil 1 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan 1,5 sdt kaldu ayam bubuk.
- Sediakan 1,5 sdt garam.
- Gunakan 1 telur.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Ambil Tepung bumbu.
- Gunakan 10 sdm tepung beras.
- Siapkan 6 sdm tepung terigu.
- Ambil 2 sdm tepung maizena.
- Sediakan 3 sdt bawang putih bubuk.
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Ambil Bahan pelapis.
- Ambil 7 sdm campuran tepung bumbu di atas.
- Ambil 75 ml air.
- Ambil 1 telur, kocok lepas.
- Sediakan 1 tangkai daun bawang,iris slice.
Cara menyiapkan Tahu bakso ayam keriting
- Membuat isian bakso: blender semua bahan bakso ayam, sisihkan.
- Siapkan tahu. Potong tahu melintang, dgn tebal kurleb 1 cm(kalau mau lebih tebal potong 1,5 cm sesuai selera). Lalu potong diagonal sehingga membentuk segitiga..
- Ambil satu potong tahu segitiga, iris bagian sisi diagonalnya, jangan sampai tembus ke sisi lainnya biar tidak putus. Ambil 1 sdt adonan bakso, isikan ke dalam tahu bagian sisi diagonal yg sdh diiris. Lakukan sampai tahu habis(aku masih pny sisa adonan, bisa dibikin bakso ayam). Tata tahu isi bakso dlm wadah, lalu kukus 30 menit. Sisihkan.
- Dlm wadah yg kering campurkan semua bahan tepung bumbu, aduk rata. Dlm wadah lain campurkan 7 sdm tepung bumbu tadi (sisa tepung bumbu bisa disimpan untuk lain kali dlm wadah tertutup), telur, air, bawang daun, aduk rata. Kalau adonan pelapis terlalu encer tambahkan lagi tepung bumbu. Ambil 1 tahu isi bakso yg sdh dikukus, balurkan dlm bahan pelapis. Goreng dlm minyak yg banyak dgn api sedang sampai kecoklatan. Sajikan dgn sambal botolan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tahu bakso ayam keriting yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
