Resep Ayam bumbu rujak asem pedas Anti Gagal
Anda tengah mencari inspirasi resep ayam bumbu rujak asem pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Meski ayam bumbu rujak asem pedas yang nikmat selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari ayam bumbu rujak asem pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya ingin mempersiapkan ayam bumbu rujak asem pedas enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bumbu rujak asem pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam bumbu rujak asem pedas menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam bumbu rujak asem pedas
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Gunakan 3 ikat kecil Daun kemangi.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 5 cabe merah kriting.
- Ambil 5 cabe rawit pedas sesuai selera.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Ambil 1 ibu jari jahe.
- Gunakan 5 biji kemiri sangrai.
- Sediakan 2 sdm air asam jawa.
- Ambil 3 asam kandis.
- Gunakan 1 batang serai di keprek.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 2 sdt garam.
- Gunakan 2 sdm gula.
- Ambil 1 1/2 sdt penyedap ras.
- Gunakan 1 bungkus kaldu ayam bubuk.
- Sediakan secukupnya Air.
Cara menyiapkan Ayam bumbu rujak asem pedas
- Cuci ayam dan daun kemangi.
- Kemiri, cabe rawit, cabe merah, BM, BP, kemiri di haluskan.
- Panaskan minyak masukan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, asam kandis bila sudah harum masukan ayam aduk rata hingga bumbu meresap tambahkan air aduk".
- Masukan gula, garam, penyedap rasa, bubuk kaldu ayam, air asam aduk terus hingga air nyusut.
- Masukan daun kemangi aduk hingga layu dan matang.
- Selamat menikmati dengan nasi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bumbu rujak asem pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
