Resep Ayam Bumbu Rujak yang Bikin Ngiler
Kamu lagi mencari ide resep ayam bumbu rujak yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Jika silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan pun tak enak. Meskipun ayam bumbu rujak yang nikmat seharusnya punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari ayam bumbu rujak, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing apabila ingin menyiapkan ayam bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Rujak menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bumbu Rujak
- Ambil 1 ekor ayam kampung.
- Sediakan 10 bh cabe merah besar.
- Sediakan 20 bh cabe rawit merah.
- Ambil 10 btr bawang merah.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 7 bh kemiri.
- Sediakan 2 sdm air asam jawa.
- Sediakan secukupnya gula merah.
- Gunakan secukupnya garam.
- Siapkan secukupnya penyedap.
- Gunakan secukupnya air.
Cara membuat Ayam Bumbu Rujak
- Haluskan smua bumbu lalu tumis dgn api kecil & minyak yg agak byk. Tumisnya agak lama smp bumbu bnr2 tanak agak rasa cabe merah & kemiri nya tdk bau langu..
- Stlh bumbu tanak tambahkan air secukupnya smp ayam terendam, tp seblm ayam dimasukkan didihkan airnya terlebih dahulu. Tambahkan garam, gula jawa, air asam jawa & penyedap baru masukkan ayamnya..
- Ungkep ayam smp bnr2 empuk. Jika ayam ud bnr2 empuk bs tambahkan air lg, biarkan airnya agak menyusut / nyemek2 lalu angkat & sajikan..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
