Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep Ayam Bumbu Rujak, Sempurna

Resep Ayam Bumbu Rujak, Sempurna

Ayam Bumbu Rujak Kamu tengah mencari inspirasi bumbu ayam bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Jikalau keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu rujak yang enak selayaknya punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari ayam bumbu rujak, pertama dari tipe bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan ayam bumbu rujak yang sedap di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Rujak memakai 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bumbu Rujak

  1. Sediakan 1 ekor ayam di potong 4 bagian atau sesuai selera.
  2. Siapkan Bumbu halus :.
  3. Siapkan 3 buah cabai merah besar.
  4. Ambil 10 buah cabai merah keriting.
  5. Ambil 20 buah cabai rawit merah.
  6. Sediakan 10 siung bawang merah.
  7. Sediakan 4 siung bawang putih.
  8. Sediakan 5 buah kemiri.
  9. Ambil 1 ruas jahe.
  10. Ambil 1 ruas kencur.
  11. Gunakan 2 lembar daun salam.
  12. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
  13. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek.
  14. Gunakan 1 batang serai, geprek.
  15. Gunakan 2 sdm gula merah.
  16. Siapkan 3 sdm air asam jawa.
  17. Sediakan Garam.

Cara membuat Ayam Bumbu Rujak

  1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dgn air jeruk nipis. Lalu ungkep ayam dgn bumbu bawang putih, jahe, kunyit, garam..
  2. Goreng ayam yg sudah d ungkep asal berkulit saja..
  3. Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan rempah daun (daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai)..
  4. Setelah bumbu matang tambahkan sedikit air, lalu tambahkan gula merah, garam dan air asam jawa, aduk rata. Masukan ayam, masak sampai bumbu meresap..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!