Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep Nasi Bakar Ayam Pedas yang Bisa Manjain Lidah

Resep Nasi Bakar Ayam Pedas yang Bisa Manjain Lidah

Nasi Bakar Ayam Pedas Anda sedang mencari ide bumbu nasi bakar ayam pedas yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak sedap. Padahal nasi bakar ayam pedas yang sedap harusnya sih memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari nasi bakar ayam pedas, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing sekiranya ingin menyiapkan nasi bakar ayam pedas enak di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi bakar ayam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nasi Bakar Ayam Pedas menggunakan 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Bakar Ayam Pedas

  1. Ambil 500 gr dada ayam.
  2. Gunakan 1 ikat kemangi, petiki daunnya saja.
  3. Sediakan 50 gr cabe merah, potong-potong.
  4. Gunakan 10 buah cabe rawit merah, potong-potong.
  5. Gunakan 8 butir bawang merah, potong-potong.
  6. Gunakan 3 siung bawang putih, potong-potong.
  7. Siapkan 1 batang sereh, memarkan, potong-potong.
  8. Ambil 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
  9. Siapkan 2 lembar daun salam.
  10. Ambil Secukupnya gula jawa, garam dan kaldu bubuk rasa ayam.
  11. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis.
  12. Siapkan Sedikit air.
  13. Sediakan Nasi:.
  14. Gunakan 3 cup beras pandan wangi (cup bawaan magic com), cuci bersih.
  15. Siapkan 3 sdm santan instan.
  16. Sediakan Secukupnya air, sesuai garis ukuran di panci magic com (600 ml).
  17. Gunakan 1 1/4 sdt garam halus (sendok takar).
  18. Gunakan 1 batang sereh, memarkan, potong-potong.
  19. Sediakan 2 lembar daun salam.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi Bakar Ayam Pedas

  1. MEMBUAT NASI. Campur semua bahan nasi lalu aduk rata. Masak menggunakan magic com hingga matang. Biarkan hingga beberapa saat lalu aduk rata. Biarkan hingga nasi tanak..
  2. MEMBUAT AYAM SUWIR. Masukkan dada ayam ke dalam sebuah panci. Tambahkan bawang merah, bawang putih, dan jahe yang sudah diiris tipis-tipis. Masukkan juga secukupnya ketumbar bubuk, kunyit bubuk, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Tambahkan secukupnya air lalu rebus hingga ayam matang dan bumbu meresap. Tiriskan ayam, biarkan hingga dingin lalu suwir-suwir..
  3. MEMBUAT ISIAN. Tuang secukupnya minyak ke dalam wajan, tunggu hingga minyak panas. Masukkan potongan bawang merah, bawang putih, cabe merah dan cabe rawit. Tumis hingga layu. Matikan api. Masukkan ke dalam chopper lalu proses hingga agak halus..
  4. Masukkan kembali bumbu halus ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Tumis hingga matang dan harum. Beri sedikit air, gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan suwiran ayam, aduk rata dan masak hingga meresap dan kuah habis. Sesaat sebelum dimatikan, masukkan daun kemangi lalu aduk rata. Matikan api..
  5. PENYELESAIAN. Ambil 2 lembar daun pisang, ambil secukupnya nasi lalu rapihkan. Beri secukupny bahan isian di atasnya. Bungkus lalu semat kedua ujungnya dengan lidi/tusuk gigi..
  6. Bakar sebentar diatas pan hingga daun kecokelatan dan harum..
  7. Siap disajikan..

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan nasi bakar ayam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!