Resep Garang Asam Ayam Bening yang Sempurna
Anda lagi mencari ide resep garang asam ayam bening yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan pun tak sedap. Meskipun garang asam ayam bening yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari garang asam ayam bening, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya mau mempersiapkan garang asam ayam bening yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan garang asam ayam bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asam Ayam Bening memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Garang Asam Ayam Bening
- Siapkan 200 gr ayam fillet paha rendam air jeruk nipis dan merica.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 3 siung Bawang putih + 3 buah merica.
- Ambil Bumbu iris.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 5 cabe merah / rawit.
- Siapkan Bumbu tambahan.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 buah sereh digeprek.
- Ambil 1 buah lengkuas digeprek.
- Siapkan Garam, gula, bumbu penyedap.
- Ambil 5 buah Cabe rawit utuh.
- Sediakan 1/2 jeniper atau 1sdm air asam jawa.
Cara menyiapkan Garang Asam Ayam Bening
- Tumis bumbu halus + bumbu iris + lengkuas + sereh + daun jeruk + daun salam hingga harum.
- Masukan ayam, masak hingga ayam berubah warna.
- Masukan air (semakin banyak air, kuah yg di dapat akan makin banyak).
- Masukan garam, gula, penyedap rasa, cabe rawit utuh dan air jeniper/asam jawa (koreksi rasa) dan masak hingga mendidih..
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Garang Asam Ayam Bening yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
