Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis), Lezat

Anda tengah mencari ide bumbu ayam kuluyuk (ayam saus asam manis) yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Walaupun ayam kuluyuk (ayam saus asam manis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kuluyuk (ayam saus asam manis), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing sekiranya mau menyiapkan ayam kuluyuk (ayam saus asam manis) yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kuluyuk (ayam saus asam manis) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis) menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis)

1. Ambil 1/4 Daging Ayam (Saya bagian dada fillet dan potong kecil).
2. Siapkan 1 buah Wortel.
3. Sediakan 1 bawang daun.
4. Siapkan 1/2 buah nanas ukuran kecil.
5. Siapkan 1 buah cabe merah besar.
6. Sediakan 1/2 siung bawanh bombay.
7. Siapkan 2 siung bawang putih.
8. Ambil 1 bungkus tepung bumbu serbaguna.
9. Siapkan Bumbu Marinasi Ayam.
10. Sediakan 2 siung bawang putih ulek halus.
11. Siapkan 2 sdm susu UHT (bisa skip).
12. Sediakan 1/2 sdm merica.
13. Ambil 1/2 sdm minyak wijen.
14. Sediakan 1 butir telur.
15. Ambil 1 sdm saos tiram.
16. Siapkan Sedikit garam.
17. Sediakan Bahan Saus Asam Manis.
18. Ambil 2 sdm saori saos tiram.
19. Siapkan 2 sdm saos sambal.
20. Sediakan 2 sdm saos tomat.
21. Siapkan 1 sdm gula pasir.
22. Sediakan 1 sdm kecap manis.
23. Sediakan 1/2 sdt kecap asin.
24. Ambil 1/2 sdt merica bubuk.
25. Sediakan secukupnya Garam dan penyedap rasa.
26. Gunakan 1/2 gelas air.

Cara menyiapkan Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis)

1. Potong kecil-kecil ayam kemudian marinasi sekitar 15-30 menit dengan semua bumbu marinasi. Potong juga nanas, wortel, daun bawang, cabe merah, bawang bombay dan bawang putih..
2. Ayam hasil marinasi dibalur dengan tepung serbaguna lalu goreng dengan minyak panas dan api sedang sampai matang kecoklatan..
3. Setelah semua ayam digoreng dengan matang kecoklatan, tiriskan dan sisihkan..
4. Tumis bawang putih, bawang bombay dan cabe merah sampai wangi dan harum. Tambahkan 1/2 gelas air dan semua bumbu saus aduk dan masak sampai air mendidih. Koreksi rasa..
5. Masukkan nanas, wortel dan daun bawang kemudian masak kembali sampai saus mengental dan wangi nanas tercium. Terakhir masukan Ayam goreng tepung lalu aduk sampai merata dengan saus asam manis. (Bisa juga saus tersebut disiram diatas ayam tepung). Sajikan..

Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kuluyuk (Ayam Saus Asam Manis) yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Berbagi :