Bagaimana Membuat Ayam Rica-rica yang Enak Banget
Kamu tengah mencari inspirasi bumbu ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Sekiranya silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tidak enak. Sedangkan ayam rica-rica yang enak selayaknya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari ayam rica-rica, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jikalau ingin mempersiapkan ayam rica-rica sedap di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Rica-rica memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Rica-rica
- Siapkan 600 gram ayam potong² cuci bersih.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan secukupnya Rica / cabe rawit / cengek.
- Siapkan 1 ikat daun kemangi.
- Gunakan 1 batang serai geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 lembar daun jeruk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan Penyedap (mecin kalo suka) saya skip.
- Gunakan Bubuk kunyit + 1 sdt garam untuk marinasi.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
Cara membuat Ayam Rica-rica
- Marinasi ayam sekitar 5 menit, lalu goreng hingga matang. Angkat tiriskan.
- Haluskan semua bumbu, tumis bumbu bersama daun salam,daun jeruk dan batang serai hingga harum dan matang, masukan ayam, daun kemangi. Koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan 🤗.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
