Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Goreng Padang, Enak Banget
Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam goreng padang yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Walaupun ayam goreng padang yang sedap selayaknya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng padang, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng padang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Padang memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Goreng Padang
- Gunakan 500 gram ayam potong.
- Siapkan 1 butir telur.
- Sediakan 1 sdt air jeruk nipis.
- Sediakan 500 ml minyak sayur untuk menggoreng.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Gunakan 1/2 sdt merica butir.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Ambil 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt kaldu ayam.
- Ambil 30 gram lengkuas, parut.
- Sediakan 5 sdm air.
Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Padang
- Cuci ayam kemudian remas2 dengan air jeruk nipis. Haluskan bumbu2, tambahakan paruran lengkuas dan 5 sdm air, aduk rata.
- Lumuri ayam dengan bumbu halus, ratakan kemudian letakkan dalam wadah tahan panas. Kukus selama 15 menit atau sampai empuk. Setelah dikukus angkat dan tiriskan.
- Kocok lepas 1 butir telur, tambahkan 1/2 sdt garam kocok rata. Masukkan ayam beserta bumbu kedalam kocokan telur, kemudian goreng kedalam minyak panas api sedang. Setelah kuning keemasan angkat dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!