Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep Opor Ayam Bumbu Kuning yang Enak

Resep Opor Ayam Bumbu Kuning yang Enak

Opor Ayam Bumbu Kuning Anda tengah mencari ide bumbu opor ayam bumbu kuning yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Meski opor ayam bumbu kuning yang nikmat selayaknya punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya mau mempersiapkan opor ayam bumbu kuning enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam Bumbu Kuning memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning

  1. Ambil 8 potong ayam negri.
  2. Gunakan 800 ml santan kental.
  3. Ambil 2 btg sereh geprek.
  4. Siapkan 2 lbr daun salam.
  5. Siapkan 2 lbr daun jeruk, sobek2.
  6. Ambil 2 ruas jari lengkuas, geprek.
  7. Ambil 1 sdt garam.
  8. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  9. Ambil 1/2 sdt gula aren.
  10. Sediakan 2 sdm minyak goreng utk menumis.
  11. Ambil Bawang goreng secukupnya utk taburan.
  12. Gunakan Bahan bumbu halus:.
  13. Ambil 8 siung bawang merah.
  14. Ambil 4 siung bawang putih.
  15. Ambil 1 sdt ketumbar.
  16. Sediakan 4 btr kemiri.
  17. Sediakan 1 ruas kunyit.
  18. Ambil 1 ruas jahe.
  19. Ambil 1/2 sdt jinten.
  20. Ambil 1/2 cm pala.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning

  1. Cuci bersih ayam lalu rebus sampai mendidih, buang air bekas rebusannya, sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus dg 2 sdm minyak goreng, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk, tumis sampai wangi..
  3. Masukkan ayam, aduk sebentar lalu masukkan santan. Aduk2 lalu masak sampai ayam empuk dan matang..
  4. Beri garam, gula aren, kaldu bubuk, aduk rata lalu cek rasanya. Sajikan dg taburan bawang goreng sesuai selera..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!