Lompat ke konten Lompat ke sidebar Lompat ke footer
Beranda / Resep Sosis solo isi ayam, Enak

Resep Sosis solo isi ayam, Enak

Sosis solo isi ayam Anda tengah mencari ide resep sosis solo isi ayam yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tidak enak. Sedangkan sosis solo isi ayam yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas rasa dari sosis solo isi ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sosis solo isi ayam nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sosis solo isi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sosis solo isi ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sosis solo isi ayam

  1. Ambil 1 bh dada ayam tanpa kulit.
  2. Siapkan 200 ml santan kental.
  3. Siapkan Daun jeruk.
  4. Gunakan Sereh.
  5. Gunakan Garam.
  6. Ambil Gula.
  7. Gunakan Merica.
  8. Sediakan BUMBU HALUS :.
  9. Sediakan 6 siung bawang putih.
  10. Gunakan 4 siung bawang merah.
  11. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  12. Ambil 2 bh kemiri.
  13. Sediakan BAHAN KULIT :.
  14. Sediakan 200 gr terigu segitiga.
  15. Ambil 2 sdm tepung sagu.
  16. Gunakan 3 kuning telur (bisa pakai 2 telur utuh).
  17. Sediakan 5 sdm minyak.
  18. Sediakan 500 ml air.
  19. Ambil 1 sdt garam.

Cara membuat Sosis solo isi ayam

  1. Rebus dada ayam hingga empuk kemudian potong menjadi halus.
  2. Tumis bumbu halus dengan sereh dan daun jeruk hingga wangi, masukkan potongan ayam, masak hingga bumbu meresap.
  3. Tambahkan santan kental, biarkan hingga santan sedikit asat, tp jangan terlalu kering ya, sambil sesekali diaduk supaya tidak menggumpal, matikan api, biarkan suhu ruang.
  4. MEMBUAT KULIT : campur semua bahan, aduk dengan whisker, saring agar tdk ada yg bergerindil, ambil 1 centong sayur, ratakan ke teflon, jika pinggiran telah terlihat krispy, tiriskan.
  5. MEMBUNGKUS : ambil 1 sdm ayam, lipat seperti amplop, kemudian beri cairan tepung agar lengket di bagian ujungnya.
  6. Goreng di minyak panas, bisa goreng dgn mencelupkan ke putih telur terlebih dahulu atau langsung digoreng saja tanpa putih telur.
  7. Sajikan dengan cocolan sambal.
  8. Jika tdk habis, bisa di Simpan di freezer jika sdh tdk panas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sosis solo isi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!