Cara Gampang Membuat Ayam Goreng Sambal Balado, Lezat
Anda tengah mencari inspirasi resep ayam goreng sambal balado yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak enak. Padahal ayam goreng sambal balado yang nikmat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari ayam goreng sambal balado, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan ayam goreng sambal balado enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng sambal balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambal Balado memakai 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Sambal Balado
- Gunakan 1/2 ekor ayam, potong 6 atau 8 bagian.
- Siapkan 3 siung bawang putih, geprek.
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Sediakan Air secukupnya untuk merebus ayam.
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untim menggoreng.
- Sediakan Bahan sambal :.
- Siapkan 200 gr cabe merah keriting.
- Sediakan 5-10 butir cabe rawit merah.
- Gunakan 8 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah tomat uk sedang.
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam dan gula.
Cara membuat Ayam Goreng Sambal Balado
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar. Lalu cuci bersih..
- Didihkan air secukupnya, masukkan bawang putih geprek, ketumbar bubuk dan potongan ayam. Rebus hingga ayam matang dan empuk. Tiriskan..
- Panaskan minyak dan goreng ayam hinggal agak kering. Angkat dan tiriskan..
- Membuat sambal balado : ulek kasar cabe keriting, rawit merah, bawang merah; bawang putih dan tomat..
- Lalu panaskan kembali minyak bekas menggoreng ayam tadi, dan tumis bahan sambal hingga harum. Tambahkan kaldu bubuk, garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Masak sambal hingga matang..
- Masukkan ayam goreng ke dalam tumisan sambal. Aduk hingga ayam terbalur sambal. Matikan api. Sajikan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng sambal balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
