Resep Bakso Tahu Ayam Kuah, Bisa Manjain Lidah
Anda lagi mencari inspirasi bumbu bakso tahu ayam kuah yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Sekiranya salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malahan tak enak. Walaupun bakso tahu ayam kuah yang nikmat seharusnya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari bakso tahu ayam kuah, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing apabila mau menyiapkan bakso tahu ayam kuah yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakso tahu ayam kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Tahu Ayam Kuah menggunakan 21 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakso Tahu Ayam Kuah
- Ambil 10 tahu kotak putih.
- Sediakan Bahan isian.
- Ambil 170 gr daging ayam giling.
- Sediakan 1 telur ayam.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 sdm tepung tapioka.
- Ambil 4 tangkai seledri, iris kecil.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris kecil.
- Sediakan 1/2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt gula.
- Sediakan 1/4 sdt merica.
- Ambil Bahan kuah.
- Ambil 4 kulit ayam.
- Siapkan 2 siung bawang putih, cincang.
- Ambil 1 batang bawang daun.
- Siapkan 4 tangkai seledri.
- Ambil Garam, gula, merica.
- Gunakan Tambahan.
- Sediakan Bawang goreng.
- Ambil Jeruk nipis/limo, potong2.
Langkah-langkah menyiapkan Bakso Tahu Ayam Kuah
- Kerok bagian tengah tahu (boleh juga dibelah dulu diagonal sehingga jadi bentuk segitiga, baru dikerok tengahnya).
- Masukkan daging ayam & bawang putih ke food processor, campur sampai rata, lalu masukkan bahan lainnya & campur lagi sampai rata.
- Masukkan bahan isian ke dalam tahu.
- Kukus 15 menit.
- Buat kuah dengan mendidihkan air, lalu masukkan kulit ayam, masak sampai kaldunya keluar.
- Tumis bawang putih dengan sedikit mentega sampai agak coklat, masukkan ke dalam kuah, koreksi rasa dengan garam, gula, merica.
- Masukkan bakso tahu yang sudah matang, seledri, daun bawang ke dalam kuah, masak sampai mendidih, lalu angkat.
- Sajikan dengan bawang goreng & jeruk nipis/limo.
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso Tahu Ayam Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang nikmat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
