Resep SOP Ayam Rempah, Bisa Manjain Lidah
Anda tengah mencari inspirasi bumbu sop ayam rempah yang spesial? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Meski sop ayam rempah yang nikmat harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sop ayam rempah, pertama dari tipe bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya mau menyiapkan sop ayam rempah yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam rempah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat SOP Ayam Rempah memakai 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan SOP Ayam Rempah
- Gunakan 1/2 ekor ayam, potong-potong dan cuci bersih.
- Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang.
- Ambil 2 buah wortel ukuran sedang.
- Sediakan 1 buah kembang kol.
- Ambil 5-6 batang buncis.
- Ambil 2 batang daun bawang, diiris tipis.
- Siapkan 2 batang daun seledri, diiris tipis.
- Ambil secukupnya Garam, gula dan kaldu bubuk.
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Sediakan Bumbu rempahnya :.
- Siapkan 3 buah cengkeh.
- Gunakan 1 batang kayu manis.
- Gunakan 2 buah kembang lawang.
- Ambil 2 buah kapulaga.
- Ambil secukupnya Lada bubuk.
- Sediakan Pala bubuk secukupnya (sedikit saja).
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan Bahan pelengkap :.
- Gunakan Bawang goreng.
Langkah-langkah menyiapkan SOP Ayam Rempah
- Cuci bersih semua sayuran. Lalu potong-potong sesuai selera..
- Rebus ayam hingga empuk. Masukkan kayu manis, cengkeh, kembang lawang dan kapulaga..
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis hingga bumbu harum. Kemudian masukkan ke dalam wajan yang berisi rebusan ayam tadi. Aduk hingga tercampur rata. Masak hingga ayam empuk..
- Setelah ayam empuk masukkan kentang. Masak hingga kentang mulai empuk. Kemudian masukkan sayuran lainnya (kecuali daun bawang dan daun seledri).Tambahkan gula, garam lada bubuk, pala bubuk, dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga sayurannya matang..
- Terakhir masukkan daun bawang dan daun seledri. Masak sebentar dan matikan api..
- Tuang ke mangkok saji, taburi bawang goreng dan sajikan. Siap dinikmati bersama keluarga 😊.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ayam rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
