Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Geprek Ide Jualan Anti Gagal

Anda lagi mencari ide resep ayam geprek ide jualan yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan pun tak nikmat. Meski ayam geprek ide jualan yang sedap seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari ayam geprek ide jualan, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan ayam geprek ide jualan nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam geprek ide jualan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Geprek Ide Jualan menggunakan 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Geprek Ide Jualan

1. Gunakan Bahan Utama.
2. Siapkan 1/2 kg ayam potong.
3. Sediakan Air dingin (air es).
4. Gunakan Bumbu marinasi.
5. Sediakan Garam.
6. Gunakan Lada bubuk.
7. Siapkan 1/2 jeruk nipis.
8. Gunakan 1 buah cabai rawit (bisa skip).
9. Ambil 1 siung bawang merah (bisa skip).
10. Ambil 1 siung bawang putih (bisa skip).
11. Sediakan 1 kemiri (bisa skip).
12. Ambil Ketumbar (bisa skip).
13. Ambil Adonan basah.
14. Ambil Tepung serbaguna.
15. Gunakan Adonan kering.
16. Sediakan 10 sdm tepung terigu.
17. Gunakan 2 sdm tepung meizena.
18. Ambil 1 sdm baking powder.
19. Sediakan Nb : Terigu : Meizena : BP 5:1:0,5.
20. Gunakan Bahan sambal.
21. Gunakan 20 buah cabai rawit.
22. Gunakan 3 buah cabai hijau.
23. Siapkan 3 buah cabai merah keriting.
24. Siapkan 3 siung bawang putih.
25. Ambil Minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Ide Jualan

1. Marinasi ayam potong yang sudah dicuci bersih dan beri potongan jeruk nipis. Diamkan selama 15 menit atau lebih (semakin lama semakin ada rasanya)..
2. Siapkan adonan basah, adonan kering, ayam, dan air dingin ditempat terpisah..
3. Celupkan ayam ke dalam adonan basah, adonan kering, kemudian masukkan ke dalam air dingin, lanjut ke adonan kering lagi. Diakhir cubit2 ya bund sampe keriting.
4. Panaskan minyak yang cukup banyak saat sudah panas kecilkan apinya agar ayam matang merata dan tidak gosong. Kemudian celupkan ayam kedalam minyak panas. Api medium-low ya bund.
5. Siapkan bahan sambal (bisa digoreng dulu atau matang) kalau saya digoreng sebentar bund paling 3 menit, kemudian diulek kasar kemudian geprek ayam didalam sambal..
6. Sajikan dengan nasi panas beserta lalapannya. Alhamdulillah ayam geprek simpel sudah jadi. Ini adalah resep jualanku bund. Crispy sampai 3 jam lebih bund. Andai bisa masukkan video, saya masukkan videonya bund biar liat crispynya. Indahnya berbagi. Selamat mencoba 😊.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam geprek ide jualan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Berbagi :