Resep Tahu bakso ayam Anti Gagal
Kamu tengah mencari ide resep tahu bakso ayam yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan pun tidak sedap. Padahal tahu bakso ayam yang sedap seharusnya punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tahu bakso ayam, mulai dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tahu bakso ayam yang enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tahu bakso ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tahu bakso ayam menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tahu bakso ayam
- Siapkan Tahu pong/sumedang atau tahu biasa digoreng hingga kecoklatan.
- Sediakan 250 gr dada ayam (cincang kecil).
- Ambil 75 gr tepung sagu / tapioka.
- Siapkan 1 btr putih telur.
- Sediakan 3 siung bawang putih (goreng sebentar).
- Sediakan 1 btg daun bawang (di iris).
- Siapkan 2/3 balok es batu kecil (es batu cetakan kulkas). Ditakar aja.
- Sediakan Secukupnya garam. Lada. Kaldu.
- Gunakan ===============================.
- Ambil Kukusan / rebusan :.
- Sediakan Air.
- Siapkan 2 siung bawang putih di parut.
Cara menyiapkan Tahu bakso ayam
- Goreng bawang putih sebentar lalu ulek..
- Masukkan daging yg sdh dicincang ke dlm Food processor/blender. Sy hanya menggunakan blender. Tambahkan es batu. Dan putih telur. Proses sampai lembut dan halus. Kalau blendernya macet boleh ditambah air sedikit saja. Setelah dihaluskan salin ke tempat..
- Campurkan adonan daging dengan tepung sagu. Bawang putih halus. Garam. Lada. Kaldu dan daun bawang. Aduk hingga merata..
- Masukkan adonan ke dlm tahu. Jangan lupa ya dibelah bagian tengah tahu nya. Sampai adonan habis..
- Siapkan wadah kukus. Isi air dan beri parutan bawang putih. Tata tahu dlm wadah pengukusan. Kukus kurleb 20-25 menit..
- Tahu bs lsg disantap ya. Atau mau digoreng juga bs biar crispy. Tinggal celup ke adonan tepung siap saji. Kalau mau disimpan buat stok. Biarkan suhu dingin dulu ya stelah di kukus baru disimpan di kulkas. 🙏.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tahu bakso ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
