Resep 42. Laksa Ayam Sederhana Anti Gagal
Kamu tengah mencari inspirasi resep 42. laksa ayam sederhana yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak susah dan tidak juga gampang. Seandainya salah memasaknya maka hasilnya akan tawar dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun 42. laksa ayam sederhana yang nikmat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari 42. laksa ayam sederhana, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 42. laksa ayam sederhana enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 42. laksa ayam sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 42. Laksa Ayam Sederhana memakai 30 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 42. Laksa Ayam Sederhana
- Sediakan Bahan Dasar:.
- Siapkan 450 gr filet dada ayam.
- Ambil 800 ml air (rebusan pertama).
- Ambil 400 ml air (tambahan, rebusan ke-2).
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Gunakan 1 butir kemiri, disangrai.
- Sediakan 1/2 sdt jinten, disangrai.
- Sediakan 1/2 sdt garam, dihaluskan bersama bumbu halus lainnya.
- Ambil Bumbu Cemplung:.
- Siapkan 10 gr lengkuas, geprek (1 ruas).
- Ambil 6 gr jahe, geprek (1 ruas).
- Sediakan 2-3 batang serai, ambil bagian putihnya, geprek.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 sdm kaldu jamur (setara 3 sdt).
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk (boleh yg non msg).
- Sediakan 2 bks santan Kara 65ml.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
- Ambil 1/2-1 sdt garam (dimasukkan paling akhir, saat koreksi rasa).
- Ambil Pelengkap sajian:.
- Siapkan 2 butir telur rebus, belah 4.
- Ambil 3 ikat kecil daun kemangi, cuci bersih.
- Gunakan 200 gr taoge, seduh air panas.
- Siapkan Bihun, seduh air panas mendidih selama 3 menit, lalu tiriskan.
- Siapkan Bawang goreng (saya skip).
- Ambil Sambal untuk soto.
Cara membuat 42. Laksa Ayam Sederhana
- Karena saya menggunakan ayam negeri biasa, maka agar tidak amis, rebus sebentar ayam (tidak perlu sampai mendidih), asalkan bagian permukaan air sudah putih (keluar lemaknya), segera angkat ayam, tiriskan, buang airnya. Ganti baru. Lalu rebus kembali ayam dengan 800ml air bersama lengkuas, jahe, serai, daun jeruk, daun salam.
- Haluskan bumbu halus. Tumis sebentar hingga harum dan agak berminyak. Tumis dengan minyak secukupnya. Kemudian tambahkan ke dalam panci yang berisi air rebusan ayam..
- Rebus ayam hingga matang dan angkat. Lalu goreng sebentar, kemudian suir-suir..
- Masak kembali kuah laksa. Tambahkan 400ml air bersama sisa bumbu cemplung lainnya. Masak hingga mendidih, koreksi rasa. Bila perlu boleh ditambahkan lagi ketumbar+kunyit bubuk dan garam secukupnya, sesuai selera saja..
- Tata bahan pelengkap secukupnya pada piring saji. Kemudian siram dengan kuah panas. Laksa ayam siap dinikmati. Boleh dengan nasi/lontong..
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 42. Laksa Ayam Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
